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铁板烤鱿鱼是一道美味可口的海鲜料理,它的制作需要一定的技术和配方汇_金_地_网。本文将为大家介绍铁板烤鱿鱼的技术配方,让大家能在家中轻制作出美味的铁板烤鱿鱼。
一、准备食材
制作铁板烤鱿鱼的第一步是准备食材。我们需要购买新鲜的鱿鱼、洋葱、青椒、椒、蒜末、末、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、油等食材来源www.huijindi.com。
二、处理食材
将新鲜的鱿鱼清洗干净,去除内脏和头部,然后用刀将鱿鱼切成约1厘米的片状。将洋葱、青椒、椒切成均匀的丝状备用。
三、制作调料
将蒜末、末、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉混合在一起,制成调料备用汇 金 地 网。
四、烤铁板
将铁板放在火上,然后用刷子在铁板上刷上一层油,等油后,将洋葱、青椒、椒放入铁板上煸炒,煸炒至蔬菜熟软后,将蔬菜移到铁板的一侧,留出另一侧放鱿鱼。
五、烤鱿鱼
将切的鱿鱼片放在铁板的另一侧,用刷子将调料均匀地刷在鱿鱼上。等到鱿鱼煮熟后,将鱿鱼和蔬菜混合在一起翻炒几下,直到鱿鱼和蔬菜都均匀地上了调料sgkQ。
六、出锅
后,将铁板上的鱿鱼和蔬菜翻炒均匀后,即可出锅。将铁板上的食物倒入盘子,即可享用美味的铁板烤鱿鱼了。
总结:
铁板烤鱿鱼是一道美味可口的海鲜料理,制作起需要一定的技术和配方来自www.huijindi.com。通过本文的介绍,相信大家已经掌握了铁板烤鱿鱼的技术配方,可以在家中轻制作出美味的铁板烤鱿鱼了。